红烧肉之解馋蒸肉
1、首先先把五花肉放入锅中,然后把肉蒸到八分熟,接下来把肉的外皮涂上老抽,只涂肉片哦
2、涂好后凸鹣沮北把肉下入五成熟的油锅中,煸出肉里多出的油,将肉炸至金黄就可以出锅了,然后切块,这样吃起来就不会油腻了
3、接下来是这道菜的要点,调制酱汁。在锅中倒入一士候眨塄大勺海鲜酱,半勺盐,一勺白糖,半勺鸡精,一勺五香粉,两勺酱油,让肉鲜香无比就靠他了。
4、调料调好后,将切好的肉倒入调好的酱汁里,搅拌均匀,然后把肉码放在盘子里,上锅蒸20分钟,即可出锅
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