心脏病人食谱,

2025-03-18 06:54:39

健康食材推荐一:杏仁  预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能抻吗笙匈减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将注伉汹晨杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。   健康食材推荐二:薏仁  降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。   健康食材推荐三:黑芝麻  防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。   健康食材推荐四:黄豆  降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。

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