酒店装饰设计应以人为本
酒店业是“人”的行业,人在酒店经营管理中有着极其重要的意义和作用。酒店业的所有活动都应围绕着人来展开,这是因为:一方面,酒店产品的生产主要是由人来完成;另一方面,酒店设计、裁磕航浑酒店装修、酒店产品质量的高低也是以人的主观感受来评定。
1.员工第一的意识
酒店产品的生产和消费同步或几乎同步进行,酒店会所中式装修时员工对酒店产品的质量起着决定性作用。许多酒店提出“员工第一”的口号,认为“没有满意的员工,就没有满意的宾客”;有些酒店还一反惯例,在组织结构图上把员工放在最上层以示对员工的重视。这些观点和做法,都是对酒店存在和发展的根本因素——员工的全新认识。
2.使用和培育并重的意识
劳动密集型的酒店业,需要大量员工。酒店不仅不应把使用员工看成是简单的雇用,而是必须考虑员工的发展,要不断地对员工进行理论教育和实践培训,使员工的自我实现和酒店的发展结合起来,才能充分发挥他们的积极性和创造性,从而激发其潜能。
3.宾客至上的意识
如前所述,酒店设计、酒店中式装修、酒店产品的质量高低是以宾客的感受来评价的,因而酒店必须树立“宾客是上帝”、“宾客至上”的经营意识,认真研究宾客的需求和消费心理,提供适销对路的服务和产品,让理、让利于宾客,不断提高服务质量,使酒店品牌和知名度提升。
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