咸奥利奥奶油泡芙怎么做

2025-03-29 13:45:55

1、40g黄油软化,加入30g白糖,搅拌均匀。

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2、加入50g低筋面粉和5g可可粉,搅拌均匀。

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3、擀成面片,放入冰箱中,冷藏1小时。

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4、75g黄油、1g白糖、牛奶和0.5g食盐倒入锅内,小火,煮沸。

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5、加入100g低筋面粉和3g可可粉,搅拌均匀。

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6、加入鸡蛋,搅拌均匀。

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7、装入裱花袋,挤入烤盘中。

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8、取出面片,用模具压出圆形。

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9、放在泡芙上。

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10、放入烤箱中,180度,烤30分钟。

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11、15g白糖、奥利奥碎、1g食盐和奶油混合,打发。

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12、取出泡芙,切掉顶部。

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13、挤入奥利奥奶油馅,盖上顶部,塞入奥利奥饼干。

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