葱香烧饼的做法

2025-04-06 05:48:04

1、油皮材料放盆内混合均匀揉成光滑的面团,油酥材料用筷子搅拌成团,揉匀,盖保鲜膜静置20分钟。

葱香烧饼的做法

2、油酥、油皮面团均分成12个小剂子。

葱香烧饼的做法
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3、小香葱洗净晾干水分切碎放碗内,加入植物油、少许拌匀。

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4、油皮擀成片,取一个油酥放在油皮上,用油皮包住油酥。

葱香烧饼的做法
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5、擀成长舌状,自上而下卷起。保鲜膜包住防止油皮干裂。

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6、取出第一个,再次擀长,两边折叠。调转90度。

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7、擀长,撒入盐、香葱,两边折叠,调转90度,擀平。

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8、刷蛋液,沾白芝麻。

葱香烧饼的做法
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9、全部做好,静置20分钟,送入预热好的烤箱上下火200中层15分钟即可。

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10、葱香烧饼成品图。

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