卤鸡蛋的家常做法

1、把买回来的鸡蛋洗一下，放在小碟子里面备用。

2、放在锅里面先煮熟，一般煮十五分钟后，再用余温煮一下。

3、准备好卤料，本来放些香叶味道更好，可是家里没有了。不过放了这么多调料也很有味道啦。十三香，只要用少量，红糖全放了，一小包，生姜大蒜也全放，八角和桂皮要洗一下。

4、把煮熟的鸡蛋拿出来放在冷水里泡五分钟。

5、再拿出来剥掉鸡蛋的壳。因为放在冷水中泡过了，很好剥呢，宝宝也剥了一个，而且当场吃了我一个。

6、再把所有调料倒进锅里面，倒多一点酱油，再加少少的清水。把剥好的鸡蛋也放进去，小火煲二十分钟。聪艄料姹再一直泡到中午，那就很入味啦。

7、然后到宝宝放学了倒出来，哇，好香好香的鸡蛋哦。害我做的其他菜失去了宝宝的喜爱了。