如何做圆白菜炒粉条
1、 把圆白菜,最外层皮剥掉,露出干净的叶子。
2、 把圆菜,从中间切开,顺的菜的纹理切成条,然后把它洗干净放盘。
3、 准备好半份粉条(如果买回来粉条是硬的可以锅里煮两三分钟),把柿子切块,葱蒜切末,靑椒切成丝。
4、把猪肉先切成两厘米方片,再切成丝,放入花椒,大料,甘姜,酱油,粉面,然后拌匀味上。
5、开火等锅热倒入油,放入味好的肉翻炒,一变色马上关火,铲出。
6、开火倒油,爆炒葱蒜,倒入柿子,再倒入圆白菜,翻炒把水炒下去。
7、倒入粉条,翻炒,加入花椒,甘椒,大料,酱油,盐,继续翻炒,再倒入肉。
8、倒入肉翻炒一两分钟出锅,这样好吃的圆白菜炒粉就做成了。
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