如何炸海蛎饼

2025-03-28 13:00:04

1、将大米和黄豆放桶里浸泡一夜,第二天早上滤去水,拿到市场相关店里用机器搅成米浆。

如何炸海蛎饼

2、将猪肉切片,放入盆中,加入适量酱油、鸡精,腌制至少半小时。

如何炸海蛎饼

3、将剖好的海蛎放水中捞洗,置于碗中备好。

如何炸海蛎饼

4、将包菜、蒜苗洗净切碎,放入盆中拌匀。

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5、在锅中倒入油,加热。

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6、在长柄大勺上先铺一层米浆,放上菜、肉、海蛎(一块饼两三颗海蛎),再浇上一层米浆,放入锅中炸至金黄,然后夹出。

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