咸蛋蒸肉饼的简单做法
1、咸鸭蛋的蛋黄、蛋清分离，再将蛋黄压扁，葱叶切葱花。
2、准备猪肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓匀，抓打至有黏性
3、准备盘子，放入猪肉泥压平，倒入鸭蛋清铺匀，在中间放入咸鸭蛋黄，用力压一下，使蛋黄嵌入肉泥中。
4、放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，取出撒上葱花。
5、锅入油，烧热，淋上热油，即可。
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1、咸鸭蛋的蛋黄、蛋清分离，再将蛋黄压扁，葱叶切葱花。
2、准备猪肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓匀，抓打至有黏性
3、准备盘子，放入猪肉泥压平，倒入鸭蛋清铺匀，在中间放入咸鸭蛋黄，用力压一下，使蛋黄嵌入肉泥中。
4、放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，取出撒上葱花。
5、锅入油，烧热，淋上热油，即可。