东安鸡的家常简单做法

2025-03-16 03:16:05

1、锅里加水至锅子的75%位置,将老姜、大蒜子、八角、桂皮、子鸡(不需要砍碎)放旅邯佤践进锅中,加入2勺盐,盖上盖子,大火烧开水,大约10-15分钟

2、加入花椒,倒入一瓶的4分之一醋,翻动一下鸡,试下味看需不需要加盐,继续盖上盖子煮10分钟

3、加入红辣椒、再倒入一瓶的4分之一醋,翻动一下鸡,试下味看需不需要加谁枥珏宙盐,继续盖上盖子煮20分钟,就可以出锅了。

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