怎样清洗小龙虾
1、小龙虾买回来先用流动的水冲洗几次,再用剪刀剪掉小龙虾的脚和钳子。
2、用小刷子把小龙虾外壳刷洗干净。
3、下面就是去虾肠,拿住虾尾中间的部分左右晃动再拉出来,虾肠就可以拉出来了。
4、接下来就是去虾内脏了,用剪刀剪虾头约三分之一处,不要剪断,黑色部分就是虾的内脏了,把内脏去掉。
5、洗虾腮时,把壳稍微剪掉一些,用剪刀把腮剪掉,然后冲洗干净。
6、小龙虾清洗好后,别忘记了剪下来的大钳子也要用刷子刷洗,最后就等下锅了。
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