凉拌豇豆火腿肠的做法

2025-03-18 03:47:57

1、豇豆切段,火腿肠切片,蒜切沫,小米辣切圈,葱切沫备用

凉拌豇豆火腿肠的做法

2、锅中添水,放一勺盐,几滴食用油,大火烧开,倒入豇豆,中火煮五分钟,捞出过凉水,控干水分备用。

凉拌豇豆火腿肠的做法

3、蒜末、葱沫、芝麻、辣椒面、小米辣放进一个小碗里

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4、起锅烧油,油温六成热放几颗花椒炸出香味

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5、泼入提前准备好的料碗中,加生抽、香醋、白糖、盐,搅拌均匀。

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6、调好的料汁倒入焯好的豇豆中,搅拌均匀即可。

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