凉拌红油金针菇
1、选取新鲜的红尖椒洗净，并准备好蒜瓣和老姜。
2、红尖椒、蒜瓣和姜切末。
3、金针菇洗净，锅里加水煮熟捞出装盘备用。
4、小香葱切末备用。
5、将前面切成末的红尖椒、姜、大蒜和葱撒在煮熟的金针菇上。
6、锅里加油烧热，浇在金针菇上面，并加入适量盐、醋、鸡精、香油、酱油、红油和花椒油，拌匀即可。
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1、选取新鲜的红尖椒洗净，并准备好蒜瓣和老姜。
2、红尖椒、蒜瓣和姜切末。
3、金针菇洗净，锅里加水煮熟捞出装盘备用。
4、小香葱切末备用。
5、将前面切成末的红尖椒、姜、大蒜和葱撒在煮熟的金针菇上。
6、锅里加油烧热，浇在金针菇上面，并加入适量盐、醋、鸡精、香油、酱油、红油和花椒油，拌匀即可。