正宗潮汕蚝烙怎么做
1、准备材料,香菜切末,葱切末,生蚝先用盐拌匀,用水冲洗下。
2、生蚝挂糊,生蚝中加入葱、盐、鸡蛋、耗油、淀粉,拌匀备用。
3、煎蚝烙,锅加适量油,加热,倒入生蚝,调至中火煎至两面金黄,加入香菜即可。
4、总结如下。
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1、准备材料,香菜切末,葱切末,生蚝先用盐拌匀,用水冲洗下。
2、生蚝挂糊,生蚝中加入葱、盐、鸡蛋、耗油、淀粉,拌匀备用。
3、煎蚝烙,锅加适量油,加热,倒入生蚝,调至中火煎至两面金黄,加入香菜即可。
4、总结如下。