鲜柠檬卤鸡爪的做法

2025-04-04 22:50:10

1、将所有食材准备好;

鲜柠檬卤鸡爪的做法
鲜柠檬卤鸡爪的做法
鲜柠檬卤鸡爪的做法

2、将鸡爪放入锅里,加入水(漫过鸡爪),然后煮开后再继续煮1-2分钟;

鲜柠檬卤鸡爪的做法

3、将煮开的鸡爪捞出洗净,再放回锅里,再加入水(漫过鸡爪),然后将八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱、姜下入锅里,煮开;

鲜柠檬卤鸡爪的做法

4、加入适量的料酒、生抽、老抽,再将干红辣椒也下入锅里;

鲜柠檬卤鸡爪的做法

5、焖煮15分钟后,将柠檬片下入锅里,一起煮;

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6、煮到接近收汁,试一下味道,再加入适量的盐和鸡精进行调味,煮到收汁即可。

鲜柠檬卤鸡爪的做法
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