虾仁粉丝煲的做法

1、虾仁化开后，清水洗净备用

2、准备粉丝一捆，温水泡10-15分钟至软

3、准备小娃娃白菜一颗，取5-6片白菜叶备用

4、大蒜切碎备用，葱切碎备用，白菜切丝备用

5、起锅烧油，待油温升高下葱蒜爆香

6、然后下入虾仁翻炒3分钟，加5克盐调味

7、然后下入白菜丝继续翻炒2-3分钟

8、泡好的粉丝沥出水分，加老抽，食用油拌匀。把拌有老抽及食用油均匀的粉丝下入锅内翻炒搅拌

9、翻炒3一5分钟后，加入鸡精，生抽，蚝油调味。调好味道后，敛阌嬖嘏撒上葱花，香菜碎，一道家常版的虾仁粉丝煲便做好了