怎样了解慢性胃炎的食疗法

1、牛奶250克，山药，面粉各30克。制法：将山药切成丁状，加水文火炖煮，至汤浓后在加入牛乳，调入面粉糊，再煮沸。用法：以上为一次量，每日1—2次，空腹服用，一个月为一疗程。适用于慢性胃炎，结肠炎。有补脾益胃键脾止泻的供效。

2、鸡肚两个，花椒20粒。制法：鸡肚即鸡胃，将鸡肚里外洗净放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出。用法：切成薄片，趁热食用，每次一个，每日1—2次，连用一周。适用于治疗慢性胃炎，慢性肠炎及小儿消化不良，有温中散寒作用。

3、猪肚1只，山楂100克，冰糖50克。制法：将猪肚里外洗净后制汤，食肚饮汤。用法：分作6—8次食完，每日三次，空腹食用，半月为一疗程。适用于治疗萎缩性胃炎，胃酸缺乏症，有键脾，益骨，生津的功效。

4、八宝粥：芡实，山药，党参，薏苡仁，白扁豆各30克，茯苓，莲肉及梗米适量煮成八宝粥。适用于上腹隐痛，疲乏无力，口干，舌质红而苔少之，慢性胃炎。

5、羊肉山药粥：羊肉300克，山药500克，梗米150克。取羊肉斩为泥，山药碎后，于梗米共煨粥。粥成后，加入姜汁，食盐，味精，趁热服。用于脾胃虚寒性胃痛。

6、养胃散：黑豆粉，糯米粉各1000克，黑芝麻500克。取黑豆粉，糯米粉，黑芝麻分别炒熟，黑芝麻研末。将上述三味混允，瓶贮各用。每日三次，每服50—100克，可酌加白糖，冲入沸水搅糊服用。用于慢性胃炎患者。

7、蚕蛹散；取蚕蛹适量，培干研粉。日服2次，每次5—10克。本品用于治疗慢性胃炎，胃下垂，亦可键脾养胃。