1、全部材料合个影
2、白萝卜去皮，三分之二擦丝，三分之一切成粗条
3、虾米用水泡软，跟腊肠一起切成小粒
4、锅加热放油，倒入腊肠和虾米炒香盛出
5、不用洗锅！锅内再放些油加热，切好的萝卜下锅炒软，加入蚝油、盐、糖、胡椒粉调味。
6、加入炒好的腊肠虾米，关火，稍稍放凉
7、待萝卜糕彻底冷却后脱模切片入油锅煎至两面焦黄
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