超好吃的刀豆蒸面

2025-03-25 11:10:31

1、细湿面上屉水开后蒸十分钟左右(扁的圆的都行,一定要细面容易入味)😊

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2、刀豆下水焯至颜色鲜绿即可捞出(焯水时,水里可加少许盐)

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3、五花肉切薄片,葱姜蒜切片切段

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4、洋葱切丝,刀豆斜切成菱形细条

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5、蒸好的面条倒入盆里,加食用油或麻油拌开,不要让面条黏连成坨

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6、起油锅爆香姜蒜,也可加俩干红椒

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7、加入面条 焖十分钟即可出锅

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