生巧克力的做法

1、把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄眨饲遛赔碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里，加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。

2、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。

3、如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化，放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌。

4、黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉，拿一个自己喜欢的模具，并在模具上拐宥鹗釜铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上。

5、在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好。

6、生巧克力配咖啡或者红茶都是不错的选择，但记住在你吃之前一定都是冷藏保存。