没那么讲究的奶香馒头
1、将水、干酵母、糖、油放入主锅中,2分钟,37度,速三搅拌。加入面粉和奶粉30秒,以3到6的速度搅拌,然后再搅拌2分钟,揉面团键。
2、把面团拿出来,凑在一起,用擀面杖擀,像以前写的牛奶馒头一样把空气排干。
3、揉长,用刮刀切成均匀大小的方形面团
4、底层
5、温处发酵至2次,轻轻按压,慢慢反弹。
6、做工精良
7、做得好。在小梅主锅中加入600克开水,放置5分钟,瓦洛曝粕贶融玛,速度1。当主锅中的温度也显示达到瓦洛玛时,把馒头放在架子上,放置15分钟,瓦洛玛,速度1。
8、咬一口,内部组织比较统一
9、很好吃!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。