芋茎干炒腊肉

2025-03-24 15:25:21

1、芋茎干洗干净,开水浸泡二十分钟,捞出洌干水;ps:广州的菜市场有卖,也可以自己晒,我的是朋友送的。

芋茎干炒腊肉

2、青椒洗干净,切好;

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3、腊肉切片;

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4、热锅,小火煎,使得腊肉透明状;

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5、煎锅腊肉的油,中火炒芋茎干

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6、爆炒青椒;

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7、加入炒好腊肉、芋茎干,加适量的开水翻炒;

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8、放盐收汁,放葱炒均即可。PS:吃的淡的可以不放盐,因为芋茎干属于咸菜、另外腊肉也是咸菜,我是没有放盐。

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