如何做鱼香豆腐
1、平锅煮水开，放盐，放入豆腐焯水。
2、约2分钟漏勺捞起，半碗水加入生抽2勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺。
3、加入盐小半勺、白糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺，搅拌均匀。
4、生姜、蒜未爆香，倒入入青椒、胡萝卜丝、黑木耳。
5、放豆腐块，放调味料，翻炒收汁。
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1、平锅煮水开，放盐，放入豆腐焯水。
2、约2分钟漏勺捞起，半碗水加入生抽2勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺。
3、加入盐小半勺、白糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺，搅拌均匀。
4、生姜、蒜未爆香，倒入入青椒、胡萝卜丝、黑木耳。
5、放豆腐块，放调味料，翻炒收汁。