清蒸比目鱼怎么做

2025-03-18 17:50:00

1、将鸦片鱼清洗干净,在鱼身两面划几刀,抹上盐和料酒。

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2、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角,盖上保鲜膜腌制半小时。

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3、沸水下锅蒸15分钟左右,撒上葱丝、香菜、红辣椒。

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4、将蒸鱼盘里的蒸鱼汁倒进锅中,趁热均匀浇在鱼身上即可。

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5、总结如下。

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