女士菜――腌菜炒藕丁

2025-03-14 04:24:21

1、莲藕一个,大概300多克。刮皮洗净。

女士菜――腌菜炒藕丁

2、先竖着切成长条。

女士菜――腌菜炒藕丁

3、再改刀成小丁。

女士菜――腌菜炒藕丁

4、炒锅倒牛油100毫升。开大火。

女士菜――腌菜炒藕丁

5、油化开后,放入2勺蒜粒炝锅。

女士菜――腌菜炒藕丁

6、闻到蒜香味时,放入4勺酸腌菜煸炒出香味。

女士菜――腌菜炒藕丁

7、放1勺白糖提味,中和酸腌菜多余的酸味。

女士菜――腌菜炒藕丁

8、放入藕丁翻炒三分钟。

女士菜――腌菜炒藕丁

9、放一匙盐和半匙味精调味即可。

女士菜――腌菜炒藕丁

10、炒匀关火出锅。

女士菜――腌菜炒藕丁
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