改良肉松饼的做法
1、软化黄油 先轻微打发 再逐步加入糖粉 打发黄油
2、打散鸡蛋 逐步加入已打发的黄油内 打到完全和黄油结合
3、将 面粉 奶粉 椰丝 盐混合 过筛 筛入已打发好的黄油内 揉成面团后 放入冰箱冷冻30分钟
4、醒面的同时 来制作馅儿 将适量豆沙放入肉松内 揉搓至可以捏成团 豆沙可依据个人口感 我是肉松比较多哦
5、皮20g/个 依然是一分为二 一个做底儿 一个做盖儿 捏好 封口 揉圆
6、按压进模具 上火170 下火150 预热10分钟 给小饼儿们先喷上水 进炉子 10分钟 取出来 反面 再次喷水 再来个10分钟即可 此处一定不能省去喷水 不然会裂哦!
7、出锅!
8、包装好啦 准备送人去啦!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。