1、准备工作一:煮好羊肉汤,羊肉取出晾凉切薄片
2、准备工作二:葱或香菜切碎,辣椒油(羊油炸制)
3、清水煮面,捞入碗中
4、放入羊肉片,根据个人口味加入葱、香菜、盐、味精
5、盛入羊肉汤,稍等片刻,一碗好吃的郏县饸饹面就做好了
6、在品尝时可适量加入辣椒油,味道会更佳!
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