如何做红烧牛腩牛筋

2025-04-05 22:55:16

萝卜牛腩:上述高异鲢阍羟压锅牛筋牛腩炖好以后,石家庄市区的开锅,放入萝卜块(不喜欢辛辣味道可以先简单新焯水一下),上东气再来20分钟,方OK。

如何做红烧牛腩牛筋

【主料】牛腩250克、牛筋250克、西红柿1个;

【调料】葱适量、八角适量、桂皮少许、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、豆瓣酱量、番茄酱适量、草果少许、香叶2片;

红烧牛腩牛筋的【做法】

1.牛腩牛筋切块,焯水去血沫沥干备用,西红柿切块,葱姜蒜切大片;

2.锅里放油,放入牛腩牛筋炒,放两勺糖,然后放入葱姜蒜,八角,桂皮,草果,香叶;

3.放入料酒,生抽,耗油,豆瓣(如果想吃辣的话),炒匀以后放番茄酱,西红柿,炒匀;

4.转移至高压锅,加水,漠过牛肉,加点盐,高压锅上气以后50分钟(或者普通锅2小时以上);

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