酸辣白菜的做法
1、将白菜洗干净切成小条(小条比小片的好处是味道更全面的渗入)
2、配料:青辣椒、蒜、西红柿分别洗干净切好
3、这时就可以开始加油炒菜了
4、油开后,先将配料下锅迅速翻炒,小心炒胡,约30秒后加入调料:盐、辣椒粉、醋
5、约2分钟后下入白菜,继续翻炒,以免下面的配菜炒胡
6、大约10分钟,美味的酸辣白菜就可以出锅啦!(不知品疏饯懒道熟不熟的朋友可以先试吃,试吃的时候当然是挑厚一点的菜吃哦)
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