怎么做呛小海虾

2025-03-30 19:33:54

1、食材准备:小海虾必须是活的,新鲜的。冻虾不能用,死的也不要。

怎么做呛小海虾

2、将小海虾用白酒浸泡,浸泡十几分钟就可以把海虾呛死,同时白酒还能起到杀菌作用

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3、放进八角小葱生姜,海鲜性凉放一点生姜既能去除腥味,还能缓和防止生食海鲜造成的胃部不适

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4、倒进虾油拌匀,虾油盐份高,虾油的用量能够没过海虾就可以了

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5、倒进虾油拌匀,腌十几分钟后就可以大快朵颐了,这菜味道极其鲜美,喝白酒时来上一小盘腌海虾,很惬意

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6、夏天的时候放在冰箱冰一下味道更佳。

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