糖醋蒜的美味做法

1、醋和糖一起下锅加热，使糖融化，醋的量要没过大蒜，醋和糖的比例是5:1。

2、大蒜去皮洗净后，过一下凉开水。

3、沥干水分后装到干净的瓶子里。

4、然后把晾凉的糖醋水倒进去。

5、瓶口封一层保鲜膜，然后盖紧盖子。

6、腌制期间不要打开盖子，腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。