怎样做好吃的油豆腐猪肉煲

2025-03-17 20:58:31

1、准备好油豆腐、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和酒。

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2、把猪肉放水龙头洗干净,切成猪肉粒,装在盒子里待用。

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3、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪肉粒翻炒5分钟,以炒出猪肉的香昧。

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4、炒出猪肉香味后,倒入适量酒翻炒5分钟,去除猪肉的腥味。

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5、炒好的猪肉粒放入砂锅中,加适量清水,移至煤气炉上中火烧开后转小火煮30分钟。

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6、把油豆腐放入砂锅中煮15分钟,将适量盐、生粉、酱油和花生油调成浆水,倒入锅中煮开5分钟。一道油豆腐猪肉煲就做好了,咸香适宜,嫩滑可口,非常美味。

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