1、将青萝卜洗干净,削皮。
2、将削过皮的青萝卜擦丝,放适量盐,抓捏萝卜,控出水分。
3、打入两个鸡蛋,搅拌一下。
4、加入适量面粉。
5、将萝卜丝、鸡蛋和面粉一起搅拌,搅拌成糨糊。
6、在电饼铛上放少许食用油,取一大勺浆糊,均匀地摊开。
7、将萝卜丝饼两面煎至金黄,就可以食用了。
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