自腌咸菜干超好吃,家常做法,老家常做的咸菜干
1、新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净
2、摊开放太阳底下晒一天
3、再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水
4、腌制两天左右后再拿出来晒干
5、晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下
6、晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净
2、摊开放太阳底下晒一天
3、再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水
4、腌制两天左右后再拿出来晒干
5、晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下
6、晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的