蒜蓉扇贝做法

1、先把扇贝处理干净，用刷子刷干净，或者用水冲洗干净。然后放入锅里蒸。

2、接着用水把粉丝放入开水，主要是把粉丝烫软。然后简单的切几刀。

3、扇贝放入锅里大概过几分钟，等所有的扇贝都开口。（也可以先把扇贝壳敲开）

4、在蒸扇贝时间里，可以先把蒜切成碎末，放一点油道锅里用小火炒一下，炒好后在添加适量的谁枥珏宙盐，料酒，姜。然后进行搅拌。

5、扇贝都开口后，然后把烫好的粉丝在壳上以绕圈的方式放入。

6、粉丝放后，然后把搅拌好的蒜泥放到上面。然后继续放入蒸锅。

7、放入后预计10-14分钟，开锅，然后撒一点葱花点缀点缀就Ok了。