蒜蓉豉汁蒸排骨
1、首先准备好材料。排骨砍段,大蒜和豆豉剁碎。
2、排骨放清水浸泡半个小时去血水!捞起沥干水分备用。
3、把蒜蓉和豆豉碎倒入排骨中加入2勺生粉、两勺食用油搅拌均匀,腌制15分钟以上!
4、盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。锅里烧开水,隔水大火蒸15分钟。
5、15分钟后,掀开保鲜膜,加入一勺太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀,再蒸五分钟即可出锅。
6、蒜蓉、豆豉、鲜鸡汁三种材料渗入到排骨中排骨非常入味好吃!
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