如何做出冰凉又解暑的青提奶冻

1、吉利丁片放入冷水中泡软备用。

2、小奶锅中放入奶粉、砂糖，倒入清水，搅拌均匀，加入原味炼奶，开小火加热至微滚的状态，不用煮开。

3、关火，放入一般泡软的吉利丁片，搅拌至全部融化。

4、倒入提前准备好的小杯中，倒至杯子一半的容量。放入冰箱中冷藏2个小时以上，凝固即可。

5、热水中加入白砂糖搅拌，放入剩下的一半吉利丁，搅拌均匀之完全融化，放凉至不烫手。

6、取出凝固的奶冻，放上切半的青提，整颗的也可以。倒入放凉后的吉利丁液，没过青提即可。放入冰箱冷藏至凝固。

7、吃之前可以再装饰一些青提，淋上适量酸奶。