孩子喜欢吃的美食做法
1、首先呢吧准备的鸡胸肉切成片,用刀背轻轻两面拍松,这样炸的肉不会硬,要轻一点拍,别拍散了。
2、然后把肉放到碗里,加入料酒和盐腌制30分钟。
3、腌制完成后,鸡胸肉两面拍上玉米淀粉,拍的均匀一些。
4、然后在裹上蛋液,裹均匀即可。
5、最后在裹上面包糠,都裹好之后就准备炸。
6、起锅烧油,5成油热温下锅,炸至冒泡,转中小火,炸至两面金黄,火不能太大,小火慢慢炸。
7、最后捞出切成小块,可以撒上孜然粉,也可以沾上番茄酱,喜欢什么口味就放什么。
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