蚝油油麦菜的做法
1、准备油麦菜。
2、油麦菜切段,备用。
3、锅里烧水,水开,放入提前切好的油麦菜。
4、1-2分钟后捞出,过冷水,待用。
5、用蚝油,生抽酱油,糖,盐,水调一个汁。
6、起锅,倒入食用油,油热放入大蒜,倒入调好的蚝油汁。烧开,即可关火。
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