瓜子仁玛格丽特饼干
1、备齐材料
2、色拉油加白糖加蛋液,用手动打蛋器搅打
3、搅打成乳化状态
4、筛入所有的粉类
5、拌匀揉成面团放冰箱冷藏20分钟
6、炒锅小火将瓜子仁焙熟
7、将面团擀成饼,用模具做出形状
8、表面刷蛋液,撒上瓜子仁
9、用薄片刮刀将饼干移至煎烤锅
10、接通电源,温度调制二分之一处,时间设置烤10分钟
11、剩下的面团直接分成小面剂子压出饼干模型,相同温度,时间8到10分钟
12、可以翻面烤一下
13、出锅装盘。
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