什锦豌豆的做法

2025-03-24 21:35:58

1、所有材料处理/清洗,备好。

什锦豌豆的做法

2、火腿,切成丁,待用。

什锦豌豆的做法

3、豆腐切丁。

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4、所有材料切丁,装盘子里,待用。

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5、锅内倒油烧至五成热,煸炒葱末、姜末出香味,接着倒入豆腐丁和火腿丁。

什锦豌豆的做法

6、 放入豌豆及胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳炒出香味。

什锦豌豆的做法

7、然后加入盐、味精、白糖及清汤,大火烧开后用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡。

什锦豌豆的做法

8、盛盘即可

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