海米油菜
1、油菜清洗干净。
2、海米温水泡20分钟。
3、油菜帮和叶分开切成寸段。
4、做个芡汁：葱碎，淀粉，味精，盐，糖，水。
5、锅中放油烧热，先爆葱丝，再把泡好的海米加入煸炒出香味。
6、下油菜帮炒至变软。
7、点入少量清水。
8、下油菜叶煸炒至变软，也就1-2分钟吧。
9、加入调好的芡汁。
10、关火前加入香油，搅拌均匀。
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1、油菜清洗干净。
2、海米温水泡20分钟。
3、油菜帮和叶分开切成寸段。
4、做个芡汁：葱碎，淀粉，味精，盐，糖，水。
5、锅中放油烧热，先爆葱丝，再把泡好的海米加入煸炒出香味。
6、下油菜帮炒至变软。
7、点入少量清水。
8、下油菜叶煸炒至变软，也就1-2分钟吧。
9、加入调好的芡汁。
10、关火前加入香油，搅拌均匀。