咕咾肉家常菜
1、将肉洗净，切成小块。
2、加入一勺盐、半勺鸡精、一勺料酒、一勺生姜粉、一个鸡蛋，抓拌均匀后腌制15分钟。
3、每块肉上均匀裹上玉米淀粉，然后放到油锅中将肉炸至金黄，捞出备用。
4、锅中底油倒去，加入2勺番茄沙司，一小块冰糖，半碗水，将肉倒入锅中，翻炒均匀，煮开后收汁即可。
5、又香又嫩的炸酥肉裹上酸酸甜甜的番茄酱汁，配一碗米饭🍚是必须的～
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