宫保鸡腿肉的做法

2025-03-13 21:45:53

1、首先,将鸡腿去骨,将鸡腿肉切成小丁。

宫保鸡腿肉的做法
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2、在鸡腿肉中加入胡椒粉、料酒、食盐、生抽、老抽、鸡蛋清进行腌制。

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3、将生抽、白糖、醋、淀粉、水搅匀,调成料汁备用。

宫保鸡腿肉的做法

4、起锅烧油,加入葱姜蒜段,再加入辣椒炒制断生,然后放入提前做好的鸡丁肉,加入料汁,大火翻炒几分钟,使其入味,一道美味的宫保鸡腿肉就做好了。

宫保鸡腿肉的做法
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