萝卜焖鸭肉的做法

2025-04-06 18:16:22

1、酸萝卜切小块,泡辣椒剁碎,小葱洗净打结备用

萝卜焖鸭肉的做法

2、鸭肉切块,冷水下锅加姜丝煮开后大火烧2分钟去杂质

萝卜焖鸭肉的做法

3、煮好后的鸭肉过凉水洗净

萝卜焖鸭肉的做法

4、热油锅,放葱结出香味后下酸辣椒翻炒出辣味

萝卜焖鸭肉的做法

5、下鸭肉翻炒,下料酒去腥提味,加酱油提色增香,快炒1分左右

萝卜焖鸭肉的做法

6、加酸萝卜,葱结放焖锅焖20分钟

萝卜焖鸭肉的做法

7、起锅,开吃前加盐巴调味

萝卜焖鸭肉的做法
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