萝卜焖鸭肉的做法
1、酸萝卜切小块,泡辣椒剁碎,小葱洗净打结备用
2、鸭肉切块,冷水下锅加姜丝煮开后大火烧2分钟去杂质
3、煮好后的鸭肉过凉水洗净
4、热油锅,放葱结出香味后下酸辣椒翻炒出辣味
5、下鸭肉翻炒,下料酒去腥提味,加酱油提色增香,快炒1分左右
6、加酸萝卜,葱结放焖锅焖20分钟
7、起锅,开吃前加盐巴调味
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、酸萝卜切小块,泡辣椒剁碎,小葱洗净打结备用
2、鸭肉切块,冷水下锅加姜丝煮开后大火烧2分钟去杂质
3、煮好后的鸭肉过凉水洗净
4、热油锅,放葱结出香味后下酸辣椒翻炒出辣味
5、下鸭肉翻炒,下料酒去腥提味,加酱油提色增香,快炒1分左右
6、加酸萝卜,葱结放焖锅焖20分钟
7、起锅,开吃前加盐巴调味