海参粳米粥怎么做

2025-03-19 19:02:31

1、粳米淘洗干净,用水浸泡半小时后捞出。

海参粳米粥怎么做

2、海参、胡萝卜、口蘑切成丝。

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3、打两个鸡蛋,加少许淀粉和盐,搅成蛋液。

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4、锅内热油,倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮,放凉后切成细丝。

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5、锅里加开水,倒入浸泡好的粳米,大火煮开后,转小。

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6、粥至浓白粘稠即可盛入砂锅,然后放入胡萝卜、口蘑、海参和姜丝,再煲10分钟。

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7、关火前加盐调味,盛出后撒上蛋丝和葱花即可食用。

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