辣子鸡块的做法
1、将鸡肉切块洗净
2、先用沸水焯水后,捞出。
3、用甜面酱,加适量的凉开水,放葱姜段和适量的盐,调成汁。
4、热锅熟油后,先放鸡肉翻炒。
5、炒一段时间再将刚调好的酱汁倒入。
6、等汁吸收后,再放入青椒翻炒几下出锅即可。
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