橙子小面包的做法
1、橙子去皮后切成小块;
2、打好的果汁倒在稍微大一点的盆中,加入3克酵母、1勺白糖。搅拌均匀静置几分钟,让酵母充分融合进去;
3、然后分次少量加入普通面粉,和成软硬适中的面团,揉至光滑的程度,放在砧板上;
4、然后擀成长方形的薄片;
5、然后切成大约1.5厘米的正方形;
6、把每个小块分开,盖保鲜膜静置醒发至两倍大小;
7、醒发至这个状态就可以了,变得胖乎乎的;
8、平底锅刷一层植物油,把生胚摆放进去,表面刷一层蛋液,撒适量白芝麻;
9、开小火慢煎,大约2~3分钟,翻面煎至两面金黄色即可;
10、一口一个,有着淡淡的香味,比面包还好吃,当作早餐,孩子一吃就上瘾!
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