润肺止咳金桔柠檬酱

1、金桔用盐搓洗三到四次，搓去表皮辣质

2、把洗净的金桔对半切开

3、去掉籽（有的喜欢把金桔籽一起熬煮，据说这个籽止咳功效比金桔止咳效果好很多，我嫌硌牙，把籽扔了）

4、取出籽的金桔放入煮锅里加入水

5、水要沫过金桔，加入冰糖大火煮开

6、转小火继续熬煮

7、柠檬对半切开

8、取柠檬汁，挤入金桔锅里（挤完的柠檬皮也可以一起放入锅里熬煮，这样会增加柠檬的香气，柠檬还有保鲜功效）

9、熬到浓稠成酱的状态

10、放凉装入瓶子里倒扣，放入冰箱可以保存一年不会坏

11、平时喝水取一勺金桔酱冲水喝润肺又止咳