芋头糕的家庭制作方法

小编为大家介绍芋头糕的家庭制作方法吧。

材料：

1.粘米粉400g;

2.粉芋头250g;

3.腊肉150g;

4.花生油，食盐适量

做法：

1.粉芋头去皮，清水洗干净后切成细丝，备用；

2.腊肉清水洗干净后切成小粒，备用；

3.粘米粉用一个盘子盛起来，然后清水兑成糊，备用；

4.锅洗干净，大火将锅烧热后倒入花生油，接着把腊肉放进锅内翻炒片刻；

5.接着把芋头放进锅内与腊肉翻炒均匀后加上一点清水，加盖煮至沸腾；

6.然后加上适量食盐；

7.再把芋头腊肉舀起来放进粘米糊里，并搅拌均匀；

8.最后放进锅里隔水蒸20分钟；

9.芋头糕就做好了。